当前位置: 首页 > 时尚 > 内容页

黑皮诺和赤霞珠哪个后劲大?_天天速讯

2023-06-10 20:23:31 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

赤霞珠后劲大,因为是红葡萄酒

用黑皮诺酿制的红葡萄酒是勃艮第(Burgundy)产区最有名望的酒品,当然,该酒在这里通常叫做勃艮第红(Red Burgundy)。此种葡萄酒常常带有精致的红色水果风味,丝滑柔顺的口感,还散发着与众不同的土壤气息。新世界版本的黑皮诺葡萄酒一般带有浓郁直接的红色浆果风味,包括覆盆子、草莓和樱桃的味道。黑皮诺葡萄酒中的单宁一般不会太高,这使葡萄酒丝滑的口感和精致的风味能够得到进一步的突出。黑皮诺葡萄是一种对生长环境要求较高的品种,较喜凉爽气候,用它酿制出的葡萄酒极具优雅魅力,是许多葡萄酒爱好者的终极追求目标。

赤霞珠是另外一种最著名的国际红葡萄品种,在不同的产区也有不同的风格表现。法国的波尔多是此葡萄品种的原产地,但赤霞珠也能在温暖的气候产区生长得较好,这些产区包括美国加州、华盛顿、智利和澳大利亚等。在波尔多,赤霞珠的单宁能够通过与梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)的调配而得到柔化。最好的此类调配葡萄酒常带有黑醋栗风味,还有梅子、黑樱桃以及摩卡咖啡的风味。

二、葡萄酒的风味特征

黑皮诺葡萄酒呈宝石红色,散发着红色浆果、鲜花、土壤和蘑菇的香气。此种葡萄酒的酒体通常在清淡和适中之间,凉爽的气候还赋予了黑皮诺葡萄酒明显的酸度,这使葡萄酒的口感更加柔软精致。此外,含量较低的单宁以及铺面而来的果香更为葡萄酒增添了让人无法抗拒的魅力。实际上,许多白葡萄酒爱好者最能接受的红葡萄酒也是风味诱人的黑皮诺葡萄酒。

而用赤霞珠酿制的葡萄酒通常颜色深浓,具有黑醋栗和青椒的香气,不过,这并不是赤霞珠葡萄酒最显著的特点。赤霞珠葡萄酒真正的独特之处在于它具有明显的结构,还能忠实地反映各年份的特点、酿酒和熟成的技术。此外,赤霞珠葡萄酒由于富含酚类物质,因此可进行长时间的浸渍,具有巨大的陈年潜力。

三、葡萄酒配餐

红葡萄酒世界的黑皮诺相当于白葡萄酒世界的雷司令(Riesling),它几乎可以同任何风格的美食形成很好的搭配,即能衬托出多数食物的风味。可与黑皮诺葡萄酒搭配的食物包括鱼条、陈年药草三文鱼扒、黄鳍金枪鱼、烤家禽、勃艮第蘑菇酱拌牛肉以及汉堡等。

赤霞珠葡萄酒是牛肉最好的佐餐葡萄酒,当然也能与烤牛排、烤小羊肋骨肉、猪肋排、胡椒香肠、野味以及陈年的奶酪形成很好的搭配。

标签:

潮流

更多

猜你喜欢

更多
速冻鸡怎么炖好吃?|焦点速递 全球新动态:四川锂矿资源储量占全国总量57% 具备采矿权锂矿储量达1.58亿吨 转债退市后怎么办?深市明确了!首日涨跌幅不受限制,还有"退"标识,退市整理期15个交易日 2023世界动力电池大会主论坛举行 “中国动力电池之都·宜宾”授牌 高考落幕——|快资讯 国内物价运行总体平稳——解读5月份CPI和PPI数据 Open AI CEO 阿尔特曼:全球共同管理人工智能风险|天天动态 最新:国内物价运行总体平稳——解读5月份CPI和PPI数据 有承包合同是否不构成劳动关系? 金花松鼠是不是国家保护动物 62岁老伯因血栓双目几近失明,上海医生做视神经鞘“开窗”手术减压 推荐一款轻量级全栈式开源测试平台! 全球热资讯 选择大城市逐梦还是小城市安稳_世界热闻 乔欣终于不扮乖乖女,一袭黄色高开叉礼服大秀曼妙身材,性感时髦 6月10日起12306可以在线选火车铺位_全球热讯 【天天时快讯】美国陆军将在未来战争中重新启用师级指挥模式 安徽:农机关联业务“一网通办” ie兼容性视图 IE兼容性视图 最新消息 观察:篮球队队名大全低调 篮球队队名大全 安徽第一时间直播今天 安徽第一时间 恭王府非遗演出季开幕 将献上五场古琴和四场昆曲演出_环球通讯 水淹道床影响列车运行!合肥发布情况通报 扎克伯格评苹果MR新品:价格是自家产品的7倍 但没看到什么突破 直击2023中国经济传媒大会丨中国经济体制改革研究会副会长樊纲:消费需求一时难以扩大,短期内仍寄希望于投资需求-天天微速讯 老河口:蓝莓成熟季 等你来采撷 全球关注 墨梅图题诗王冕(墨梅图题诗郑燮)-全球热点 病假工资的发放标准(病假期间工资发放标准)|环球播资讯 眼睛里进了东西小妙招(眼睛进东西了弄不出来怎么办)-信息 焦虑症最怕一味中成药(氟西汀爱情含义) 全球今日报丨大宋提刑官曹墨演员(大宋提刑官2演员表) 网鞋怎么洗干净变白小技巧(网鞋怎么洗干净) 环球热消息 误食毒蘑菇的特效药是什么,误食毒蘑菇有什么症状|全球热文 EDG海报选手无字图,官方明示Uzi的加入,粉丝彻底疯狂了|今日热议 仅陈雨菲无冠?女单TOP4第一集团形成,陈雨菲赛季第4次战山口茜 提高科学素养 “深海发现之旅”在国家海博馆启动 天天滚动 从一封未刊信札看董每戡在长沙的朋友圈 如何促进新型研发机构高质量发展?广州这样做|世界焦点 花呗分期怎么提前还款吗(花呗分期怎么提前还款) pptv在线观看电视(pptv在线观看) 全球今日讯 富士施乐打印机s2110(富士施乐打印机) 曹廷隐(关于曹廷隐介绍) 天天快资讯 要闻:有身份证就能网上贷款吗(网上贷款只用身份证就可以了吗) 世界快资讯丨曹延恭(关于曹延恭介绍) 淮南市教育体育局2019年度政府信息公开工作年度报告(关于淮南市教育体育局2019年度政府信息公开工作年度报告介绍) 全球时讯:老款标致2008怎么样(老款标致307时间怎么调) 瓜子是怎么来的啊(瓜子是怎么来的) 这些年,祝勇的“纸上故宫”都在写些什么?|文化观察 世界信息:吃喝玩乐购!快来一站式畅享非遗购 探访非遗味 共赴非遗游! 提高科学素养 “深海发现之旅”在国家海博馆启动 环球关注:樊纲:今年5%以上经济增长可以期待 丝瓜不宜与什么一起吃呢 喝红酒配什么小吃合适? 上合示范区五年间到发中欧班列2765列 年均增长率约35%-精彩看点 被烟花炸到手了怎么办,被烟花炸伤怎么赔偿 低血压高吃什么药好,低血压偏高吃什么药降压药 如何申请第二个微信号同一个手机号 如何申请第二个微信号_世界讯息 新华全媒+|夜幕下,一个群体带动城市消费新热潮 最新消息 这就是信心|优化营商环境 各地硬招、实招频出 力挺!小波特低迷场均7分 马龙:他不会掉出轮换 绝不质疑他 网坛新一代缺乏大心脏!手脚都抽筋,阿卡赛后坦言对战小德太紧张 【快播报】卧铺可自选上下铺位置 今日起12306试行在线选铺服务 《坏妈妈》大结局,李到晛&安恩真求婚合照超甜 2023世界动力电池大会储能发展高峰论坛举行 宜宾被授予“中国储能产业新高地” 世界要闻 特朗普私藏机密文件案起诉书公布 辩护律师同日宣布辞职 每日热点 人民银行:全力支持实体经济 促进充分就业|天天微动态 权志龙经纪合约正式到期, YG称计划协商单独合作 每日信息 《蜘蛛侠动画版2》幕后:最小的动画师只有14岁 经营性应付项目增加的公式_经营性应付项目的增加如何计算 环球速读:滹怎么读拼音_滹怎么读 溱洧注音版_溱 微速讯:在铁路12306买卧铺票也可以在线选铺位了!手把手教你怎么操作 “文根”何以“深种”?看文博会如何寻找岭南新坐标|环球速看料 【新要闻】最后阶段如何备考?六位浙大学长分享经验,强基计划可以这样冲 简讯:转债退市后怎么办?深市明确了!首日涨跌幅不受限制,还有"退"标识,退市整理期15个交易日 白宫再抛“橄榄枝”、竞争对手接连“投诚”,特斯拉充电有望“一统北美”|全球热点 坚守“可靠”坦克Hi4-T 当下新能源越野的更优解-即时焦点 北京高考成绩6月25日公布,27日启动本科志愿填报 途牛一季度打包旅游产品收入同比增长179% 蔚来一季度亏损扩大1.6倍,三季度迎销量回暖拐点 这是梅老板主办方视频中,看到梅西后一人发出“国粹”惊讶声 资讯:22岁女孩拿快递失联已第9天 她是家里顶梁柱!此前地毯式搜寻无果! 美国亚裔高考近满分被六大名校拒绝 为何常青藤“不认”亚裔做题家? 世界独家 古老沣河涌动新活力 和邦生物:6月9日召开业绩说明会,投资者参与 国内物价运行总体平稳——解读5月份CPI和PPI数据 重量克与毫克的换算_克与毫克的换算_全球消息 增值税发票红冲步骤 丈夫死了他的赔偿金怎么算 以文塑旅 以旅彰文 融合发展 广东文旅市场强劲复苏 中超综合:中超第一阶段结束 上海海港领跑积分榜 世界热点 新加坡羽毛球公开赛:王祉怡无缘半决赛|世界新视野 我国运载火箭落区控制技术获新突破-讯息 连衣裙带来甜美气息,诠释出时髦气息,曼妙身材尽显_焦点 每日简讯:炎炎夏日,女子选择清凉舒适的吊带衫,尽显温柔气质和曼妙身姿 如何保护墓葬壁画?敦煌研究院院长揭秘关键技术_世界热门 当前关注:空调不能制热怎么回事_不制热的原因 果实累累造句子_怎么用果实累累造句_今日热搜 微软准备在加拿大新建实验室 将配备公司在中国和世界各地的AI专家_天天热讯 巴萨戏耍梅西遭曝光!加泰媒体倒戈,谈2大操作,耽误球王去国米-天天快报 法网综合 | 阿尔卡拉斯意外抽筋 焦科维奇晋级决赛 全球聚焦

时尚

  1. 黑皮诺和赤霞珠哪个后劲大?_天天速讯

    黑皮诺和赤霞珠哪个后劲大?_天天速讯

  2. 环球消息!中国经济体制改革研究会副会长樊纲:消费需求一时难以扩大,短期内仍寄希望于投资需求

    环球消息!中国经济体制改革研究会副会长樊纲:消费需求一时难以扩大,短期内仍寄希望于投资需求

  3. 每日速读!马斯克:推特将向认证创作者支付在评论中投放广告的收益

    每日速读!马斯克:推特将向认证创作者支付在评论中投放广告的收益

  4. 轮胎大小怎么看-当前讯息

    轮胎大小怎么看-当前讯息

  5. 广州番禺警方通报“一男子在女厕门口偷拍” 世界资讯

    广州番禺警方通报“一男子在女厕门口偷拍” 世界资讯

  6. 火箭发射原理动画视频(火箭的发射原理?) 环球速读

    火箭发射原理动画视频(火箭的发射原理?) 环球速读

  7. 我的世界正版账号分享 我的世界正版账号大全 世界快资讯

    我的世界正版账号分享 我的世界正版账号大全 世界快资讯

  8. 【天天播资讯】国产榴莲要来了!海南首批国产榴莲预计6月上市

    【天天播资讯】国产榴莲要来了!海南首批国产榴莲预计6月上市

  9. 焦点速看:2023高考今日落幕,多地公布志愿填报时间

    焦点速看:2023高考今日落幕,多地公布志愿填报时间

  10. 简远信多少岁(简远信)_天天速讯

    简远信多少岁(简远信)_天天速讯