1999年，沈文青出生在安徽宣城。2014年，15岁的沈文青来到杭州，希望学一门手艺。一番考虑过后，她选择了杭州一所中职学校。入学不久，学校便举办了第44届世界技能大赛校选拔赛，在班主任的推荐下，沈文青入选了美发项目集训队。“杭州发布”一篇对她的报道中介绍，在技术基本成型后，沈文青开始参赛之路，很快展现了自己的天赋。2017年，18岁的她初登大赛舞台，便拿下第44届世界技能大赛美发项目全国选拔赛第五名；2019年，她更进一步，取得第45届世界技能大赛美发项目全国选拔赛第二名，并作为备选选手进入世界赛大名单。
世界技能大赛每两年举办一届，是当今世界地位最高、规模最大、影响力最大的职业技能赛事，被誉为“世界技能奥林匹克”，代表了职业技能发展的世界先进水平，是世界技能组织成员展示和交流职业技能的重要平台。
沈文青说，为了能参加大赛，她准备很长时间，终于在2022年，通过国内层层选拔，一路突围，获得了参加第46届世界技能大赛的资格。2022年10月，在世界技能大赛中，沈文青荣获美发项目银牌。
沈文青告诉报记者，最开始接触这个比赛的时候她还什么都不懂，就觉得学美容美发能够帮人变美，她自己也很感兴趣，到后面慢慢有了一点成绩，在第45届世界技能大赛选拔赛中她获得了全国第二的成绩，成为了正式比赛的备选选手。“那时我就觉得自己训练了这么长时间，我也很想代表国家去参赛，所以一直坚持了下来，最后真的代表国家参加了世界技能大赛。”
凭借全国选拔赛第二名的成绩，沈文青获得了“全国技术能手”称号，并获评杭州高层次人才C类，之后成为杭州轻工技师学院美发专业教师。
沈文青说，她从没有想过自己能走这么远，“以前觉得学这个技能一般就会开店，从来没有想过自己能够从中职生的身份转变为教师”。相比自己开一家美发形象设计，沈文青更愿意在学校里当老师，把技能传授给更多人。“我觉得自己一路学到的东西非常多，如果在美发店工作的话，能服务的人非常有限，但是如果能把这项技能传授给更多学生的话，学生们再去遍地开花，就能服务更多的人。”
今年，25岁的沈文青成为了第47届世界技能大赛美发项目国家队教练成员，用自己的经验帮助学生们参加世界技能大赛。跟自己参赛相比，沈文青觉得当老师要考虑的东西更多，不仅仅是要教技术，还要关注学生心态等各个方面。回顾这9年多来的经历，沈文青说她觉得不管做任何事，坚持和耐心都非常重要，“要耐得住枯燥”。
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